上流社会と使用人との間で巻き起こる愛憎劇を描き、映画版も製作された大ヒットドラマ『ダウントン・アビー』。今年6月に発売されたクッキングレシピ集に続き、「＜公式＞ダウントン・アビー アフタヌーンティーレシピ」の発売が決定した。
『ダウントン・アビー』は、エドワード朝時代以降の1912年から1925年のイギリスを舞台に、カントリーハウスに暮らす貴族や使用人たちの人間ドラマが激動の時代背景とともに描かれた大ヒットシリーズ。2019年には映画版が公開されたが、現在その続編の製作話も持ち上がっている。
そんな大ヒットシリーズの美しいシーンや印象的なセリフとともに、英国のアフタヌーンティーを自宅で再現できるレシピ集が「＜公式＞ダウントン・アビー アフタヌーンティーレシピ」。
本書には57のレシピが収録され、ショートブレッドなどのビスケット類、ケーキやタルト、プディングやメレンゲなどのお菓子、時間をかけて作るカードチーズ、軽食でいただくサンドイッチやパイ、ディップしていただくジャムやスプレッドなど多岐にわたる。日本で手に入りにくい材料については可能な限り代用を記載し、分量は「グラム」「大さじ」など日本の単位に置き換えて記載されている。
また、イギリスでお茶の文化が浸透した背景、階級ごとの「アフタヌーンティー」、お茶の習慣が果たしてきた役割など歴史的な解説も豊富。ティーマナーやいただき方など興味深い話題も盛り込まれている。
ダウントニアンだけでなく、外国のお菓子を手作りしたい方、英国文化に興味のある方にもおすすめの1冊。ハードカバーにビニールを掛けた日本語版独自の仕様もキッチンでの汚れをすぐに拭き取れて便利。
＜公式＞ ダウントン・アビー アフタヌーンティーレシピ
■定価：本体 2,900 円＋税
■発売日：2021年2月17日予定
■翻訳：上川典子 監修：村上リコ
■判型：B5変形判・上製本・ビニールカバー
■書籍紹介ページ
https://hobbyjapan.co.jp/books/book/b547931.html
（海外ドラマNAVI）
Photo:
＜公式＞ダウントン・アビー アフタヌーンティーレシピ
