ミステリーチャンネルの有料サービス「ミステリーチャンネル倶楽部プレミアム」のスタートを記念し、特別ディナー付きトークイベント「食で楽しむミステリー～料理探偵が紐解く、イタリアの食文化～」が都内で開催された。イタリアの名作ドラマに登場する絶品料理と食文化の魅力を深掘りした、一夜限りのイベントの模様をレポートする。
「食×ミステリー」を味わい尽くす特別イベントが開催！
2026年9月30日に東京・自由が丘のイタリアンレストラン「バッボ アンジェロ」にて開催された本イベントには、料理研究家であり「料理探偵」として活躍する貝谷郁子先生、同店のシェフであるコッツォリーノ・アンジェロ氏が登壇した。
会場では、イタリアの名作ミステリードラマに登場する料理の解説や食文化にまつわるトークセッションとともに、本イベントのためだけに考案されたシェフ特製のスペシャルディナーが振る舞われた。
シェフのこだわりが詰まった特別ディナーコース
本イベントでは、イタリア・カラブリア州出身でトスカーナ州フィレンツェ育ちのアンジェロシェフによる特別ディナーコースが提供された。
前菜5種の盛り合わせには、熊本県産長ナスに海老やジャガイモのペーストとラードを巻いたオーブン焼きや、赤パプリカを生地に練り込んでマッシュルームや黒トリュフ、リコッタチーズを包んだクレープが登場した。
さらに、アンジェロシェフの母の味であるリコッタチーズとモルタデッラのミートボールや、父の味であるサルシッチャのパテを乗せたクロスティーニ、そしてトスカーナ州ルッカの伝統的なズッキーニの冷製ポタージュが一皿を彩った。
続くパスタ料理には、ショートパスタのリガトーニを使用した「ノルチャ風 山のパスタ」が振る舞われた。ポルチーニ茸や自家製サルシッチャ（ソーセージ）、豚肉のミートソースが絶妙に絡み合う贅沢な味わいとなった。
メイン料理にはオーブンでじっくり火を通したトスカーナ風ローストポーク「アリスタ」が出され、肉汁の自然なソースが旨味を引き立てた。デザートには「なんてこった、パンナコッタ」というシェフのお茶目なジョークとともに自家製のキャラメルソースがかかった濃厚なパンナコッタが提供され、会場を和やかな笑顔で包み込んだ。
料理探偵・貝谷先生が読み解く劇中グルメとキャラクターの心理
トークセッションでは、料理探偵・貝谷先生が、食のシーンから登場人物の心理やストーリーを解き明かす独自のミステリー鑑賞法を語った。
ナポリを舞台とした『ピッツォファルコーネ署 落ちこぼれ刑事の捜査』について、貝谷先生は男性刑事たちが実に意欲的に料理をする点が大きな魅力であると分析。主人公のロヤコーノが恋人のために作るシンプルなトマトパスタや、帰りの遅い恋人のために蓋をして待つ優しい描写が紹介された。
ベテランのピザネッリ刑事が作るプッタネスカは、イカやミニトマトを加えて海の旨味を効かせたアレンジが特徴である。差し入れとして登場するナポリの伝統家庭料理パスタ・エ・パターテは、不揃いなショートパスタを煮込むため冷めても柔らかく美味しく食べられる点が魅力だと解説された。
また、ロイア警部補が悩み事を抱えている際に、リゾットのグリーンピースを避けて食べる癖から食堂の主人が彼の心理を見抜くシーンや、洋酒のシロップをたっぷり吸わせた伝統菓子ババが狂気のトリックを解く重要なヒントになる展開など、食とミステリーの深い関係が語られた。
一方、トスカーナ州ルッカを舞台にした『労働監督官ドメニコ』では、地域特有の食文化が事件解決の鍵となる。
作中でドメニコの娘がレストランで注文を断られる幻の郷土料理マトゥフィ（ポレンタの重ね焼き）やトルデッリ（肉詰めパスタ）は、手間がかかるため夜限定のメニューという設定になっており、この昼夜のメニュー提供の違いが事件の決定的な手がかりに。
さらに、聞き込みや家庭のあらゆる場面で直火式エスプレッソメーカー「マキネッタ」がカタカタと音を立ててコーヒーを淹れる様子など、イタリアの日常生活に欠かせないリアルな食の情景が紹介された。
ミステリーチャンネルでの放送情報
今回取り上げられた『ピッツォファルコーネ署 落ちこぼれ刑事の捜査』や『労働監督官ドメニコ』などのイタリアミステリー作品は、10月も再放送中！
『ピッツォファルコーネ署 落ちこぼれ刑事の捜査』は、10月1日（木）～10月11日（日）毎日11：00に、全4シーズンが一挙放送。『労働監督官ドメニコ』は、10月7日（水）より3週連続で20：00より放送を予定している。
作品の舞台となったイタリアの美しい風景や美味しい料理に思いを馳せながら、ぜひミステリーチャンネルで極上のミステリー体験を満喫してほしい。
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（海外ドラマNAVI）
